Чай с коньяком является благородным и изысканным напитком, который способен превратить чаепитие в настоящее наслаждение и придать новые нюансы чайному вкусу. Чтобы получить только пользу от церемонии, нужно придерживаться определенных правил. Их соблюдение позволит укрепить здоровье и избавиться от некоторых проблем.
Как правильно пить?
Употреблять чай с коньяком следует не чаще двух раз в день. Превышение этой дозы может привести к зависимости от алкоголя.
Если вы хотите насладиться таким чаем, придерживайтесь следующих правил:
- Для того чтобы приготовить напиток, нужно заваривать хороший крупнолистовой черный или зеленый чай. Про смесь в пакетиках придется забыть, так как это способно испортить вкус напитка.
- Добавлять коньяк необходимо в количестве одной-двух чайных ложек и непосредственно в чашку с чаем. В чай с коньяком можно добавлять лимон, мед, соки, специи. Рецепт приготовления напитка может модифицироваться в зависимости от личного вкуса.
Коньяк для приготовления чая также должен быть хорошего качества и от известных производителей. Экономия в этом случае недопустима.
Польза
Употребление чая с коньяком может принести ощутимую пользу здоровью и решить некоторые проблемы. Основные положительные свойства напитка:
- Помогает справиться организму с простудой.
- Оказывает согревающее действие на организм.
- Укрепление иммунитета.
- Помощь в усвоении витамина С, содержащегося в лимоне.
- Спазмолитическое действие.
- Действенная помощь при невралгии и зубной боли.
- Регуляция сосудистого тонуса.
- Выраженное антисклеротическое действие напитка.
- Может использоваться в качестве противоглистного средства.
Снизить холестерин в крови можно, если употреблять напиток регулярно в течение нескольких месяцев. Проверить полученный результат необходимо с помощью биохимического анализа крови на содержание холестерина.
Противоболевое действие проявляется в случаях, если боль имеет небольшую интенсивность. Незначительные спазмы могут исчезнуть полностью после употребления напитка.
Чтобы от употребления чая с коньяком получить только пользу, необходимо знать об особенностях своего организма и заболеваниях, которые послужат противопоказанием.
Чтобы получить противоглистный эффект, народные целители советуют выпить 40 мл коньяка вместе с 40 мл очень сладкого чая. Сделать это непременно нужно в два часа ночи, а затем сразу же принять сильнодействующее слабительное. В любом случае это средство, в отличие от других противоглистных лекарств, нетоксично и довольно безобидно. Для стойкого эффекта лечение рекомендуют проводить 5 ночей подряд, а через 10 дней курс следует повторить.
Виды употребления
Рецепт приготовления напитка очень прост. Необходимо засыпать заварку (чайную ложку на стакан воды) в чайник, залить кипящей водой и настоять несколько минут. После этого вылить чай в чашку, добавить коньяк (одну или две чайные ложки) и сахар по вкусу. Желательно пить чай с коньяком неспеша, в спокойной обстановке, чтобы насладиться его изысканным вкусом.
Рецепт зеленого чая с коньяком тоже имеет своих сторонников, хотя вкус его несколько отличается от традиционного:
- Для приготовления необходимо молоко, апельсиновый свежевыжатый сок и лимонная цедра, коньяк, свежие сливки высокой жирности.
- Зеленый чай нужно заварить кипящим молоком, выдержать несколько минут.
- После этого в процеженную заварку добавить апельсиновый сок, коньяк, натертую лимонную цедру и натертый мускатный орех (одну щепотку). Сахар или мед добавить по вкусу, сверху украсить взбитыми с сахаром сливками.
В зимнее время года для профилактики и лечения простудных заболеваний напиток обязательно должен включать лимон, мед, можно добавит также имбирь, гвоздику, корицу. Специи придадут специфический вкус, но зато такой рецепт приготовления в несколько раз усилит лечебные свойства чая.
Таким чаем можно не только удивить гостей, но и побаловать себя и близких.
Противопоказания
Несмотря на то, что чай с коньяком полезен для организма, пить его можно далеко не всем. Если вы планируете принимать его регулярно, необходимо проконсультироваться с врачом. Есть заболевания, при которых необходимо исключить этот напиток из своего рациона. Также нет сомнений, что подросткам и молодым людям, которым не исполнилось 18 лет, употреблять его нельзя.
Основные заболевания, которые служат противопоказанием, следующие:
- Язвенная болезнь желудка и кишечника в стадии обострения (особенно если ранее были ее осложнения).
- Наличие камней в желчном пузыре.
- Хронические заболевания печени.
- Хронический алкоголизм.
- Гипертоническая болезнь, которая носит злокачественный характер и осложняется кризами.
- Пониженное артериальное давление с частыми обмороками.
- Органическое поражение сердечной мышцы.
Необходимо помнить о том, что доза коньяка, которая не превышает 50 мл, снижает артериальное давление. Большие дозы способствуют его повышению. Но людям с серьезными сосудистыми проблемами вообще не стоит экспериментировать с действием коньяка на организм, чтобы не спровоцировать тяжелые осложнения.
Рецепт чая с коньяком каждый может выбрать по своему вкусу – это будет зависеть только от личных предпочтений. Главное, чтобы польза для здоровья гармонично сочеталась с удовольствием от употребления этого благородного напитка. Если точно соблюдать все правила приготовления, то вкус будет неизменно благородным и удивительным.