Имбирь является одним из самых популярных продуктов, активно используемых для улучшения здоровья как женщин, так и мужчин. Кроме этого, его часто используют для лечения малышей от вирусных заболеваний и для повышения их иммунитета. О том, в чем польза рогатого корня для детей, и как его правильно давать, далее в статье.
Содержание
Чем полезен?
Корень имбиря содержит в себе несколько сотен полезных микроэлементов, благодаря которым данный продукт отличается множеством полезных свойств, заключающихся в:
- Укреплении иммунной системы.
- Приведении в норму метаболизма.
- Улучшении работы желудочно-кишечного тракта.
- Устранении тошноты, рвотных позывов, сильных спазмов.
- Приведении в норму уровеня холестерина, разжижении крови.
- Выведении токсических веществ из организма.
- Тонизировании и восстановлении организма.
- Устранении глистов.
- Лечении острых вирусных заболеваний.
- Укреплении нервной системы.
- Благотворном воздействии на рост малыша.
- Улучшении психического состояния здоровья.
Имбирь может использоваться для обезболивания воспаленных суставов или участков кожи.
С какого возраста можно давать?
Довольно часто для лечения простудных заболеваний, наряду с медикаментами, применяется и рогатый корень для более быстрого и эффективного оздоровления. Однако не все родители знают о возможностях продукта и сомневаются в том, можно ли давать его детям.
Ответ однозначно положительный, но необходимо знать, что употреблять имбирь малышу можно только с 2 лет, в противном случае можно только навредить своему ребенку.
Как давать?
Прежде чем давать ребенку корень имбиря, необходимо ознакомиться с рядом правил его приема, дабы избежать каких-либо последствий:
- Рекомендуется использовать свежий продукт, так как он обладает большим количеством полезных микроэлементов, нежели имбирный порошок.
- Кожуру рогатого корня следует снимать очень тонко.
- Очищенный корень имбиря нужно либо мелко нарезать, либо натирать. Для измельчения лучше всего применять пресс для чеснока.
- Ни в коем случае нельзя хранить имбирь в морозильной камере, поскольку низкие температуры лишают продукт его полезных свойств. Вместо этого измельченный корень можно высушить и поддать тепловой обработке.
- Горячие имбирные напитки можно выпивать по несколько раз ежедневно. Придать дополнительный вкус можно при помощи дольки лимона или растопленного меда при условии, что они не вызывают аллергии.
Можно ли имбирный чай?
Чай из имбиря является одним из распространенных способов лечения вирусных заболеваний и укрепления организма после выздоровления. Данный напиток однозначно можно давать детям.
Имбирный чай позволяет устранить слабость, озноб, сильные головные боли, а также все проявления простудных заболеваний. Приготовить его можно такими способами:
- Очистите корень имбиря, натрите его на мелкой терке, после чего залейте кипящей водой (пятьсот миллилитров). Время настаивания чая – около 1 часа, но не менее 30 минут. Можно добавить немного сахара.
- Имбирно-цитрусовый. Закипятите воду и добавьте в нее тоненький кусочек рогатого корня, а затем выжмите немного сока лимона. По возможности можно добавить еще кусочки апельсина и грейпфрута.
- Имбирно-медовый. Мелко нарежьте или натрите на мелкой терке имбирь и добавьте его в крутой кипяток. После того, как напиток немного подостынет, добавьте к нему растопленный мед (двадцать миллилитров).
- Можно приготовить зеленый чай на имбирной основе, однако пить его можно детям с 10 лет. Для приготовления такого напитка обычный зеленый чай (десять грамм) заваривайте в крутом кипятке (пятьсот миллилитров) в течение пяти минут. Далее напиток нужно процедить и добавить к нему небольшой кусочек корня имбиря. По желанию можно еще добавить растопленный мед, корицу, дольку лимона, листья мяты и т. д.
При простуде и вирусных заболеваниях
Для борьбы с опасными вирусами очень часто используются отвары, ингаляции, лечебные соки и т. д. При помощи корня имбиря преодолеть вирусные заболевания можно следующим образом:
- Отвар. Небольшой мелко натертый кусочек имбиря добавьте в кипящую воду (один литр). Продукт варите в течение 10 минут, после чего обязательно остудите и процедите. На свое усмотрение добавьте желаемое количество лимонного сока и растопленного меда. Приготовленный отвар следует употреблять ежедневно по три раза не более 100 миллилитров, заранее его подогрев.
- Лечебный сок. Используется при воспалении слизистой оболочки рта и горла. Для его приготовления выжмите сок из корня имбиря, а затем добавьте к нему смесь из лимонного сока и растопленного меда. Употреблять такой сок необходимо по десять миллилитров трижды в сутки, постепенно рассасывая в ротовой полости.
- Паровая ингаляция. Возьмите паровой ингалятор и добавьте в него имбирное масло (две капли), предварительно разведенное физиологическим раствором (два миллилитра). Процедура должна длиться не более 7 минут.
- Домашняя ингаляция. Если у вас отсутствует ингалятор, можно изготовить его заменитель. Для этого возьмите обычный чайник с носиком и наденьте на него бумажную насадку. Параллельно разогрейте чистую воду до 40°C и капните в нее эфирное масло рогатого корня (три капли). Полученную эмульсию налейте в чайник. Малыш через бумажную насадку должен вдыхать пары целебной жидкости около 5 минут. При этом необходимо наблюдение родителей.
Проводить какие-либо ингаляции с корнем имбиря не рекомендуется в первые годы жизни ребенка, а также при очень высокой температуре тела.
Для повышения иммунитета
Существует множество способов укрепления иммунной системы ребенка при помощи рогатого корня. При пониженном иммунитете можно приготовить следующее:
- Имбирный сок. Очистите продукт от кожуры и натрите его на мелкой терке. Из измельченного имбиря тщательно выжмите сок, используя кусок марли. Употреблять такой напиток следует раз в сутки не более пяти миллилитров.
- Имбирный мусс. Для его приготовления кубиками нарежьте тыкву (восемьсот грамм) и выпекайте ее в духовке при температуре 220°C в течение десяти минут. Запеченные тыквенные кубики перетрите в пюре. Параллельно взбейте четыре куриных яйца с сахаром (сто грамм). В готовое пюре натрите корень имбиря (пятнадцать грамм), а затем добавьте желатин (пятнадцать грамм), взбитые яйца с сахаром, небольшое количество мускатного ореха и корицы. Полученную субстанцию поместите в холодильник на десять минут. В это время взбейте сливки 33% жирности и соедините их с готовым муссом, после чего поместите массу обратно в холодильник на 6 часов, предварительно распределив ее по креманкам.
- Имбирный леденец. Выжмите сок из очищенного корня имбиря. Параллельно растопите сахар (один килограмм) и постепенно вводите в него имбирный сок, а затем и лимонный. Хорошо загустив массу, разлейте ее по специальным формочкам и дожидайтесь полного застывания.
- Имбирный мед. Очистите и мелко нарежьте рогатый корень, после чего поместите его в кастрюле и залейте растопленным медом (сто миллилитров). Масса должна настояться не менее 24 часов. На следующий день поместите ее в стеклянную банку и плотно закройте крышкой. Готовый имбирный мед добавляйте по пять миллилитров в теплый зеленый чай.
Можно приготовить имбирное печенье, которое непременно понравиться ребенку. В интернете можно найти множество различных рецептов приготовления такого вкусного и полезного десерта.
Комаровский о продукте
Известный доктор Комаровский рекомендует применять рогатый корень для борьбы с сильным кашлем и вирусными заболеваниями. Так, по его словам, можно сделать паровую ванночку для вдыхания на основе мелко натертого корня имбиря.
Доктор считает, что продукт не просто можно, а нужно давать ребенку, но при этом важно не переборщить с его употреблением, дабы не вызвать каких-либо осложнений.
Противопоказания
Как и любые продукты питания, корень имбиря имеет ряд противопоказаний. Так, потреблять имбирь не рекомендуется малышам с такими проблемами:
- Наличие аллергической реакции на данный продукт.
- Заболевания сердца, сосудов, а также мочеиспускательной и пищеварительной систем хронического характера.
- Сниженный уровень тромбоцитов в крови.
- Разжижение крови.
- Раздражительные процессы в слизистых оболочках дыхательной системы.
- Повышенное слюноотделение.
- Низкая моторная активность пищевода.
- Низкий уровень железа в организме малыша.
Предварительно рекомендуется обратиться к своему педиатру за консультацией о возможности потребления имбиря малышом, а также следует выполнить тест на наличие аллергической реакции на продукт.