Имбирь: от чего помогает и какие болезни лечит?

Применение растения имбирь в лечебных целях берет свои истоки еще со времен Античности, когда финикийцы, поначалу использовавшие пряность в качестве валюты, случайно узнали о чудесных свойствах травы. От чего помогает чудодейственная пряность? Его корень используют при лечении множества заболеваний, в том числе и ЛОР-патологий.

Общая информация

Имбирь (с санскрита – «рогатый») – многолетнее травянистое растение, получившее свое название из-за необычной формы корневища. Его родина – западная часть Индии, юго-восток Азии. Это растение давно окультурено, больше всего эту пряность выращивают в субтропических регионах Японии. Имбирь не очень требователен в уходе, поэтому можно вырастить у себя дома (на огороде, в горшочке на подоконнике).

О пользе имбиря известно давно. Причем в народной медицине используют черный и белый. И если первый вид просто ошпаривают кипятком и сразу готовят средство, то белый нужно чистить от кожуры. Срезать надо тоненьким слоем, поскольку именно под кожицей сосредоточены практически все полезные вещества, что содержатся в корне этого растения.

Белый имбирь нуждается в чистке и обработке раствором сернистой кислоты (2%), после которых теряется часть полезных микроэлементов. Черный считается более душистым, обладает стойким пряным ароматом.

Для приготовления блюд и лекарственных препаратов используется корневище. Высушенный корешок имбиря обычно достигает 10–12 см в длину и примерно 2–2,5 см в диаметре. Вкусовые качества заморской пряности можно сравнить с сахарной пудрой, смешанной с острым перцем, присыпанной мятой – он жгучий, сладкий, пряный.

В магазине можно приобрести белый, черный, молотый имбирь. Для кулинарии подойдет белый, а вот лечебные свойства черного – практически вне конкуренции.

Для приготовления лекарственных настоек и смесей лучше покупать именно черный корень целиком: измельченный в порошок, может оказаться с ненужными добавками.

Состав

Состав корневища очень богат. Притом что калорийность продукта минимальна, он способен обеспечить человеческий организм практически всеми необходимыми витаминами и микроэлементами:

1. Гингерол. С английского ginger – имбирь, а гингерол – элемент, который есть в свежем имбире. Именно это вещество придает мятно-горький привкус восточной пряности. Научные исследования показали, что у гингерола нет противопоказаний. Наоборот, этот компонент имеет бесценные качества для здоровья человека. Он подавляет воспалительные процессы, способен оказывать обезболивающее действие (например, при болях в горле, ухе), усиливает процесс выработки мокрот, что обеспечивает быструю очистку дыхательных путей во время простуды.


2. Цингиберен. Анальгезирующий и противовоспалительный компонент, в тандеме с остальными микроэлементами создает эффективный щит против размножения условно патогенных микробов, способных стать возбудителями тонзиллита, ринита. Попадая на слизистую горла во время использования приготовленной настойки или микстуры для полоскания горла, отлично справляется с задачей обеззараживания.
3. Камфен. Противомикробный анальгетик, заживляющий воспаленные участки слизистых тканей. Благодаря активности молекулы кислорода, содержащейся в камфене, он способен разрушать мембраны патогенных микробов, попавших на слизистую ротовой полости и горла, не давая им размножаться.
4. Цинеол. Этот компонент редко можно приобрести в чистом виде. Благодаря ему быстрее заживляются трещинки и раны. Также уменьшается отечность слизистых. Цинеол помогает заживлять гнойные воспаления, что очень кстати во время гнойной ангины, отитов. С его помощью быстрее прекращаются простудные заболевания – он снимает симптоматику (насморк, першение в носоглотке и горле).
5. Борнеол. Оказывает противовирусное, заживляющее, тонизирующее действие. В домашних условиях применяется при бронхите, кашле, простуде, гриппе, тонзиллите.

Кроме этих элементов, имбирь содержит витамины C, A, витамины группы B (тиамин, пиридоксин), аминокислоты (валин, метионин, триптофан), которые в совокупности помогают преодолевать перечисленные выше проблемы со здоровьем.

Что и как лечить?

Спектр применения барбадосского (черного) имбиря в медицине очень широк. Какие болезни лечит имбирь, как правильно использовать чудодейственный корень?

Заболевания органов верхних и нижних дыхательных путей во время сезонного похолодания – не редкость. Естественно, большинство ЛОР-патологий необходимо лечить медикаментозно, под присмотром врача. Но если говорить о легкой простуде, вирусных инфекциях, то можно очень эффективно помочь организму побороть симптомы, облегчить состояние.

Боль в горле

Корень имбиря богат на витамины, масла, флавоноиды, которые работают на укрепление организма. А смолы, входящие в его состав, повышают иммунитет. Так что пряность снимает болевые ощущения, купирует воспалительный процесс, обеззараживает слизистую (что не дает микробам прогрессировать), нормализует температуру тела пациента.

Рецепты приготовления лекарств не сложные, а результат приятно удивит. Особенным успехом пользуются:

• Имбирный чай. Столовую ложку растертого в порошок корня залейте кипятком (250 мл), настаивайте 30 минут. Добавьте мед и дольку лимона. Пейте теплым 3–4 раза за день.
• Для того чтобы снять боль, достаточно взять небольшой кусочек корня, пожевать. Болевые ощущения пройдут быстро (произойдет это за счет бактерицидности растения).


• При фарингите (сочетании болей в горле с кашлем) возьмите 250 мл горячего кипяченого молока, добавьте по 1/4 столовой ложки имбирного порошка и куркумы, вскипятите. После остывания напитка до 50–60 С, добавьте немного меда. Пейте теплым 2–3 раза в сутки.
• Начальную стадию сильной простуды можно «утихомирить» с помощью чая на основе имбиря, черного молотого перца и гвоздики (2 г, 0,05 г и 2 шт.). Дайте настояться 1–1,5 часа, затем пейте подогретым до комфортной температуры.
• Пользуется успехом ванна, в которую готовят средство из нарезанного корневища, запаренного кипятком. Это также прекрасный способ провести ингаляцию. Но важно помнить, что этот вид лечения нельзя применять при повышенной температуре тела.
• Если нужно полоскать горло, приготовьте лекарство из 30 г измельченного в порошок корня имбиря и 250 мл водки или спирта, разведенного с дистиллированной (можно переваренной) водой в пропорции 1,5:1. Настаивайте 10–15 дней. Затем добавляйте 2,5 мл настойки на стакан теплой воды, прополаскивайте горло. Такая процедура показана при всех болезнях глотки. При воспалительных процессах слизистой трижды принимайте раствор, сделанный на основе 1 стакана отвара ромашки с добавлением 30 капель имбирной настойки.
• Помогает излечивать от простуды и ОРВИ еще один способ, используемый с древних времен: наденьте на ночь носки, внутрь насыпьте порошок имбиря. Благодаря согревающему эффекту ноги будут в тепле, что благоприятно отобразится на уменьшении симптоматики. Процедуру повторяйте каждую ночь до полного выздоровления.

Применять пряный корень в терапевтических целях нужно при первых признаках простуды. В таком случае даже при тонзиллите и гриппе можно добиться неплохого результата.

Гайморит

Помочь иммунитету бороться с воспалением может ингаляция (рекомендована только при нормальной температуре). Для этого добавьте в горячую воду 5–7 капель эфирного масла восточного растения.

Прекрасно справится с распылением на мелкие частицы небулайзер, но и при его отсутствии процедуру можете провести привычным способом: наклонившись над емкостью и накрывшись полотенцем, вдыхать пары имбиря.

Кроме того, пейте теплый чай с восточной пряностью и медом – это повысит общую защиту организма.

Бронхит

Хроническую форму этого заболевания в сочетании с традиционными медикаментозными препаратами поможет вылечить настойка из корня имбиря, приготовленная следующим способом:

1. Корневище (20 г) нарежьте дольками.
2. Добавьте 250 мл воды.
3. Нагрейте смесь на водяной бане (15–20 минут).
4. Дайте настояться 30 минут.
5. Процедите.

Указанная порция настойки рассчитана на 2 приема. Несколько листиков зеленого чая и мяты улучшат аромат и вкусовые качества напитка.

С острой формой заболевания рекомендуется справляться с помощью традиционной медицины. Но после консультации врача можно использовать ингаляции, отвары, компрессы и примочки на грудь. Это усилит эффект медпрепаратов.

Ринофарингит

Пациенты с воспалением одновременно слизистой носа и горла (носоглотки) лечатся с помощью ингаляций из некрепкого имбирного отвара и пищевой соды. Такой метод хорошо подсушивает слизистую, снимает болевые ощущения, повышает местное сопротивление организма.

Ингаляция – не панацея, а всего лишь вспомогательное средство, способное усилить действие медикаментов в борьбе с болезнетворными микроорганизмами.

Трахеит, ларинготрахеит

Оба диагноза сопровождаются кашлем. Поэтому, чтобы послабить спазмы, усилить вывод мокрот применяется упомянутый выше имбирно-медовый чай. При лечении этих заболеваний важно вовремя начать лечение: тогда не нужно будет решать проблемы с рецидивами и осложнениями.

На начальной стадии возьмите:

• Кипяток – 300 мл.
• Черный чай – 1 чайная ложка.
• Сахар – по вкусу.
• Имбирь – 5–6 небольших кусочков.

Проварите смесь 3–4 минуты, добавьте кипяченое молоко (200 мл), кардамон (1 чайную ложку). Принимайте внутрь по стакану 2 раза в сутки.

Воспаление легких

Естественно, при таком серьезном диагнозе нельзя полностью полагаться на народную медицину. Но использовать имбирные настойки, масла нужно, потому что это:

• Усилит воздействие лекарственных препаратов.
• Заставит иммунную систему работать эффективнее.
• Снимет болевые ощущения в области груди.

Также корень способен свести к минимуму воспалительные процессы, помочь восстановиться человеку после болезни.

Отит

Для сухого прогревания (как вспомогательное средство) смешайте нагретую соль с измельченным в порошок имбирем, наполните смесью тканевый мешочек. Прикладывайте к больному уху на 30–40 минут каждый день до полного прекращения симптомов.

Гнойный отит прогревать не рекомендуется – его нужно лечить под контролем ЛОРа аптечными медикаментами.

Народные средства на основе имбиря – это не панацея от всех болезней. Они являются лишь вспомогательными при лечении препаратами традиционной медицины.

Ограничение

Нельзя принимать средство с имбирем, если у человека:

• Заболевания органов ЖКТ.
• Индивидуальная непереносимость, аллергия.
• Желчнокаменная болезнь.
• Предрасположенность к появлению кровотечений.

С осторожностью надо относиться к терапии с помощью корня имбирного будущим мамам (особенно во 2 и 3 триместре гестации), женщинам, у которых ранее были прерывания беременности.

Аллергия на растение бывает крайне редко, а непереносимость чаще вызвана психологическими причинами. Но как бы там ни было, перед применением народных средств с корнем имбиря консультация со специалистом необходима.